环保酵素，是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法。利用厨余垃圾制作环保酵素，一方面降低COD，其次能达到能源再利用的更高效率。酵素在南太平洋群岛几乎每个家庭都制作使用，在日本台湾等环保推行的比较好的地方也普遍可见。2018年11月24日，为了提高三河村村民环保意识，增强环保技能，成都市田园社会工作服务中心联合斑竹园镇政府、三河村村委会开展“垃圾变黄金之神奇酵素”活动。

活动当天，社工与村委会工作人员布置好场地，等待青少年的到来。活动开始，社工首先通过有趣的方式进行自我介绍，活跃现场氛围，并向组员进行活动介绍，分发“环保酵素”小资料。接着由社工小哥哥进行分骤示范讲解：酵素是什么？酵素可以用作什么？酵素如何做？香蕉皮、橘子皮、红糖、矿泉水瓶准备就绪，等待着大变身。在社工的指导下，现场组员可认真了，不时向社工提出他们的小困惑，邀请社工进行手把手的指导，展示他们的制作过程。一个多小时后，一瓶瓶有比例的混了物，酵素前身便制做好了。社工哥哥强调小组员一定要控制住好奇心，静待三个月开封便会收获环保酵素啦。最后在社工的引导下，小组员进行活动分享，回家教授父母酵素制作方法，并为父母讲一堂“酵素”小课，传递一份环保正能量。

斑竹园镇三河村垃圾变黄金神奇酵素活动圆满结束，通过本次活动，为青少年科普酵素小知识，学会酵素的制作方法节能减排，从小培养青少年的环保意识，通过青少年的环保行动带动成人环保意识，在村内营造良好的环保氛围。